Doperwten of peulen: het verschil

bloei van doperwten

Tja... dat was niet handig om peultjes en doperwten in dezelfde bak - bak B - te zaaien. Eerlijk gezegd heb ik het mij de afgelopen weken wel afgevraagd: hoe weet ik welke peul doperwtjes bevat en welke als hele peul gegeten wordt. 

peulen in bloei

En dezelfde vraag speelt op het terras van mijn moeder waar ik rijen doperwtjes en kapucijners naast elkaar heb gezaaid en me niet meer kon herinneren - omdat ik er minder over log dan over mijn landgoed - of ik er ook een rij peulen naast had gezaaid.

Gelukkig zijn daar de bloemen die nog aan de plant zitten terwijl de peultjes zich vormen. Prachtige tweekleurige bloemen in roze en tja... donkerrood of paars? Een duidelijk verschil met de twee soorten doperwten die allebei wit bloeiden.

peultjes

Ook de oogsttijd is natuurlijk verschillend. Ik denk dat ik het merendeel van de erwten wel geplukt heb. Bijna allemaal kregen ze geen kans een pan van binnen te zien want rauw waren ze verrukkelijk. Zo zoet! Zo bijna decadent om de erwtjes recht van de plant in je mond open te poppen :-).

kapucijners

Ik herinner me van twee jaar geleden dat er drie oogsten aan erwtplanten zouden moeten komen maar ik moet het nog zien. Het zou wel heel erg leuk zijn. En lekker! 

Maar eerst komen nu de peultjes of wellicht zijn de kapucijners ze nog voor. Die zijn gelukkig wel makkelijk te herkennen aan de paarse peulen. De bloei is ook anders.

pronkbonen

Ondertussen heb ik de eerste bloemknopjes bij de slabonen gezien en van de pronkbonen heb ik de toppen afgeknepen om de groei te remmen. Ze zijn al langer dan het draad om de stokken, gaan recht de hemel in. Prachtig maar het is goed zo. Laat de bonen maar komen.

Het is altijd indrukwekkend te beseffen hoe ingenieus de natuur in elkaar steekt. Planten die qua vrucht op elkaar lijken onderscheiden zich toch - via de bloem of de groeiwijze. Via het blad. En, last but not least, door de smaak.

Als je oog hebt voor de verschillen dan zul je zien dat elke soort uniek is en misschien zelfs elke plant :-).

Kate
19 juni 2012