Knoflook in de groentetuin

Groententuin 23-10-2015

Hoewel ik een heel mooi plaatje van een kitchen garden had gevonden was dat ontwerp te hoog gegrepen voor mij in dit stadium. Ik wilde verder, mijn knoflook moest in de grond, tuinbonen werden gekocht. Dat werk.

Met boomstammen legden de 'bomenmannen' de omtrek van wat mijn groentetuin zal worden. Ik vond een traliewerk tegen de achterwand van schuurtjes van de buren in de border middenachter en dat zette ik ook neer. 

Daarna werd de grond gefreesd, zowel voor de kas als in de nieuwe borders. De uitgetrokken klimop ging op een grote stapel achter de compostbakken.

Er staan drie grote compostbakken achter de kas, zo op de gok zijn ze misschien wel 2x2x2 elk en alle drie gevuld. Voor de laatste heb ik een nieuwe hoop opgezet met o.a. de compostbakken van het landgoed.

Ernaast heb ik een bladercompostbak gezet. Iedere dag harkte ik gevallen blad van het gazon en kruide die naar de bladercompostbak. Heerlijk werk. Nuttig ook.

Ik opende de eerste compostbak en kruide de inhoud naar voren. Het groentetuindeel stortte ik vol met dit grove compostmateriaal. Wormen en vorst zullen het vermalen - hoop ik. Daarbovenop kwam een deken van gevallen blad.
  

Groententuin 12-11-2015

Er moeten nu nog paden komen maar dat volgt in het voorjaar. Voorlopig heb ik een paar planken richting kas gelegd zodat ik er met de kruiwagen gemakkelijker bij kan. Heerlijk zo'n kruiwagen :-), wist niet hoe leuk het is met de kruiwagen over het landgoed te 'scheuren'!

Enfin, back to business. Oktober kwam en ging. Ik had diverse knoflookbollen liggen om te planten. Een van eigen oogst, een van de aardappelstal op de markt, twee verschillende van AH - een met scherpe smaak aanduiding en een gewone.

Op 12 november gingen ze eindelijk de grond in. Het was zeer mild, warm zelfs dus ik had niet echt haast. Op de foto boven zie je het achterste deel waar de grond donkerder is, daar legde ik ze in een lange rij neer. In totaal 33 teentjes. Dat wordt flink knoflook eten :-).

knoflook 04-12-2015

Gisteren fotografeerde ik wat er al een paar dagen was: sprietjes van knoflook boven de grond. Fijn om te zien. Nog niet alle soorten zijn zichtbaar maar in elk geval is er een begin. 

Ondertussen waren er de appels die om hulp schreeuwden. Ik heb twee appelbomen en die hielden mij flink bezig in de keuken: appeltaart met hazelnoten van eigen boom, en appelmoes tot ik geen plek meer had in mijn diepvries en ik me - zucht - zal moeten buigen over verantwoord wecken.

Ik was en ben bijna elke dag in de tuin - het is meer een park dan een tuin. Het is een avontuur en ik geniet van elke dag.

Kate
5 december 2015